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フランスの伝統菓子 イルフロッタント

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ABOUT US

SHOP

イルフロッタントは、大阪中之島3丁目にあるコンセプトショップ、エルス(euro life style)にて販売しております。

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PATISSIER

当店のイルフロッタントは、フランスで修行したフランス菓子専門店のシェフパティシエが作っています。

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CREATOR

日本初上陸!フランスの伝統菓子、イルフロッタントがなぜ大阪中之島に登場したのか、パリから大阪までのストーリー。

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our products

  • UNIQUE ペア(2 SET)プリュス(+トンカ)
    通常価格
    ¥2,400
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  • GIFTBOX(3 SET)プリュス(+トンカ)
    通常価格
    ¥3,700
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  • オリジナル保冷バッグ入り(6SET)+プリュス
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    ¥4,800
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  • GIFTBOX(3 SET)
    通常価格
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  • オリジナル保冷バッグ入り(6SET)
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  • GIFT BOX ペア(6SET)
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  • GIFT BOX(3 SET) + ビターカラメルソースセット
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  • GIFT BOX (5 SET)+ ビターカラメルソース
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濃厚な卵を使ったアングレーズソースは冷凍してアイスカップに入っています。
届いたらすぐに冷凍庫で保存してください。

メレンゲは多湿な場所を避けて常温で保存してください。

voice from customer

初めての味わいで、とても美味しくてカップのクリームをいっきに食べてしまいました。伝統菓子なんですね。私にはとても新鮮で、くどくなくて、触感もよくていくらでも食べれてしまうお味でした。

東京都O様

ゆるりと溶けかかったアングレーズソースにメレンゲ、カラメル、アーモンドをのせてまずは王道の食べ方でいただきました!アングレーズソースの上品なお味とトッピングのサクサク感が最高に美味しく感動しました!これから色々トッピングを変えていただくのも楽しみです!主人も美味しいねーと気に入っていました!

神奈川県Y様

アングレーズソースは万人に愛される懐かしさでございますね。しかもあんなにきめ細やかでなめらかで、濃厚で……。バニラビーンズたっぷりの芳香。苦めのカラメルも合うわけですね。

兵庫県T様

ネット注文しました!今美味しくイルフロいただきました。昨日のインスタどおりコーヒーゼリーをつくって一緒にいただきました。甘さもちょうどいいです。カラメルのかわりにカルーア(コーヒーリキュール)かけました。

東京都在住W様

ソースは濃厚。メレンゲはサクサクしててソースと相性バッチリでした昨日と今日2回に分けていただいたんですが、しみじみ美味しいお菓子だと再認識。

奈良県在住O様

先日は、とても素敵な空間で有意義な時間を過ごさせていただき有り難うございました。
大好きなパリを思い出しながら味わったイルフロッタント、最高のスイーツでした。
又、昨日のInstagramで拝読して驚いたのですが、私が崇拝している憧れの中谷美紀さんがペルソナとの事、何だか嬉し過ぎて、幸せな気分に。。この気持ちを伝えたい気持ちに溢れメールをお送りしている次第です。
イルフロッタント、次回いただく際は中谷美紀さんをイメージしながら味わわせていただきます。

大阪府在住S様

イルフロッタントのインスタフォローさせていただきました!パッケージから何から何まで素敵ですね❣️こんなお洒落なデザート自宅で出せるて自慢です!😘よくぞここまでハイレベルなデザート自宅で食べれるように考えてくださったとしみじみ感心❗️感動です❣️7月中に注文させていただく予定ですのでよろしくお願いします😍

滋賀県在住M様

いよいよですね🙌✨

愛知県在住K様

待ってました❤️ボックスも素敵です👏

大阪府在住K様

イルフロッタントのアレンジレシピは無限大!

アングレーズソースはどんなお菓子、素材にも相性の良い万能のソースです。冷凍のまま上質なヴァニラアイスとしても楽しめます。メレンゲはサクサク軽い食感でデザートのアクセントに。

イルフロッタント+シャインマスカットで簡単パフェ

イルフロッタント+ 季節のフルーツ

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