8月のイルフロッタントアレンジ

＊檸檬果汁を用いたジュレとアングレーズソース＊

イルフロッタントをベースに「涼しげなフルーツとのマリアージュ」をテーマにしたアレンジメントニューを体感していただくお菓子教室です。

講師は、兵庫芦屋のパティスリー、大手ホテルで勤めた計18年勤め上げた経験豊富なパティシエ、酒井和紀が担当します。

 

 

開催日：2022年8月20日（土）

開催時間：① 午前の部10:30 - 12:00　　② 午後の部13:30 - 15:00

内容：講師が季節のレシピに基づいて、夏にふさわしいお洒落なデセールの作り方をデモンストレーション。レシピや作り方、盛り付け方法のコツ、ポイントを解説します。講義後は、講師の作った一皿を皆さんでご試食いただきます。

参加費：3,300円（税込）

特典：講師オリジナルレシピ

備考：製作に使った材料一式をその場でお買い求めいただけます。

お申込方法：サイトから「お菓子教室」をお選びください。

（更新日：2022年7月24日）