お召し上がり方

[イルフロッタントセット内容]

 

アングレーズソース(冷凍)
焼きメレンゲ(常温)
おすすめトッピング1種(常温)
カラメルソース(常温)

 

 
 
 
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アングレーズソースはカップに入れて急速冷凍し、
その出来立ての美味しさを閉じ込めています。

 

出来立てのソースの風味を保てるようクール便にてお届けしております。
アングレーズソース(カップ)はすぐ召し上がる分のみ冷蔵庫へ。
残りは必ず冷凍庫で保存してください。

 

それ以外の材料は常温で保存できます。
特にメレンゲとトッピングは湿気を嫌いますので、
乾燥した場所で保存してください。

 

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[ STEP 1 ]

アングレーズソースを冷蔵庫に入れて溶けるまで待ちます。
スプーンで混ぜられるほどとろりとしてきたら器に移し替えてください。

 

 
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[ STEP 2 ]
1カップは1−2人前です。
お一人でたっぷりいただきたい時は大きな器に、
お二人で分けるときはやや小さめの器にサービスしてください。
この時、ミルクでお好みの甘さに調整することもできます。
 
 
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[ STEP 3 ]
アングレーズソースの上にメレンゲをふわりと浮かべます。
 
 
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[ STEP 4 ]
カラメルソースをかけて、チュイール・ダンテルやお好みのナッツをトッピング。
 
 
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[ STEP 5 ]
スプーンでメレンゲをサクサク崩しながらソースに絡めていただきます。
 
 
 
器に残ったソースは、少量のミルクまたはエスプレッソを加えて
最後の一滴までお召し上がりください。
 
 
 
トッピングは、カラメルソースやナッツ以外にもチョコレートチップ、
レモンピール、オレンジピール、ラムレーズンと、組み合わせは無限大。
お好みのトッピングやソースで味のヴァリエーションをお楽しみいただけます。